Een warme chocoladespecial geïnspireerd op tiramisu. Voor deze variant gebruiken we Chocomel Hot uit de Chocomel Hot Machine. De combinatie met espresso en amaretto geeft deze drank een volle, rijke smaak.
Benodigdheden (per glas)
- 25 ml amarettolikeur of 10 ml amarettosiroop
- 1 espresso
- Warme Chocomel uit de Chocomel Hot Machine
- Slagroom
- Cacaopoeder
- 1 lange vinger
Bereiding
Schenk eerst de amarettolikeur of amarettosiroop in een Chocomel-glas. Voeg vervolgens de espresso toe en schenk daarna de warme Chocomel uit de Chocomel Hot Machine erbij. Voor deze variant gebruiken we bewust het Chocomel-glas in plaats van de iconische Chocomel-mok, omdat de espresso extra volume toevoegt. Serveer de slagroom apart in een klein Chocomel-serveerglaasje naast de warme Chocomel. Bestrooi de slagroom licht met cacaopoeder en serveer met een lange vinger.
Serveertip
Voor een alcoholvrije variant gebruik je amarettosiroop in plaats van amarettolikeur.
Meer over de Chocomel Hot Machine
Met de Chocomel Hot Machine serveer je snel en eenvoudig een constante warme Chocomel, die je als basis kunt gebruiken voor specials zoals deze Tiramisu Hot Chocolate.