Barista trainingen
Ontdek hoe je meer uit iedere kop koffie haalt. Tijdens onze barista trainingen leer je de basis van espresso, melkopschuimen en koffiekwaliteit, zodat je met vertrouwen de beste koffie serveert.
Trainingen voor elk niveau
Brandsma Koffie heeft Intermediate SCA-gecertificeerde medewerkers in dienst. De SCA is een onafhankelijk instituut en de autoriteit op het gebied van de kwaliteit van koffie. Zij verbindt mensen en kennis en is een inspiratiebron voor en door koffieprofessionals. Onze gecertificeerde medewerkers kunnen je ondersteunen met barista-trainingen, zodat jij en jouw team de mooiste koffies kunnen serveren.
Barista training voor klanten
Goede koffie begint bij vakmanschap. Daarom bieden we onze klanten en hun medewerkers baristatrainingen aan. Tijdens deze trainingen delen we onze kennis over onder andere het afstellen van de koffiemolen, de juiste doorlooptijd en het perfect opschuimen van melk. Zo zorgen we samen voor een constante kwaliteit en de beste koffiebeleving.
De B’s van Brandsma
Bolsward
Bekroond
Beleving
Inhoud barista trainingen
Tijdens de training behandelt onze barista de volgende onderwerpen:
- De geschiedenis van koffie
- De verschillende koffie soorten
- De verschillende zetmethodes
- Het onderscheiden van smaken
- Werken aan baristaskills.
- Hygiënisch werken: zeker in deze tijd een belangrijk onderdeel!
- Het afstellen en onderhouden van de apparatuur
- Efficiëntie
