Familiebedrijf sinds 1893
Koffie, Thee, Apparatuur & Service
Horeca, Werk & Thuis
Familiebedrijf sinds 1893
Koffie, Thee, Apparatuur & Service
Horeca, Werk & Thuis
Welkom bij Brandsma Koffie, jouw adres voor de beste koffiebonen. In onze koffiebonen webshop bieden we een breed scala aan premium koffiebonen. Ze passen perfect bij elke smaak en voorkeur. Ben jij een fervente espresso-liefhebber of geniet je van een milde latte? Brandsma Koffie biedt de ideale bonen voor jouw perfecte kopje koffie.
Een goede kop koffie zet je met de bonen van brandsma. Medium gebrand, rond en vol van smaak met een kruidig aroma en hinten van pure chocolade en karamel.
Een goede espresso zet je met de 1.2. Medium gebrand, vol van smaak met een kruidig aroma en een vleug van pure chocolade en amandel. Ook de ideale basis voor melkkoffies.
Een goede lungo of filterkoffie zet je met de 1.3. Medium gebrand, romig en vol van smaak met aardse tonen. Een kruidig aroma met een vleug van cacao en vanille.
Een goede kop koffie zet je met de bonen van brandsma. Medium gebrand, rond en vol van smaak met een kruidig aroma en hinten van pure chocolade en karamel.
Een fairtrade koffie zet je met de fairtrade lijn van bonen van brandsma. De fairtrade classic 2.1 is medium gebrand, vol van smaak met een aroma van karamel, noten en chocolade.
Een goede fairtrade espresso zet je met de 2.2. Medium gebrand, vol van smaak met een kruidig aroma en hinten van melkchocolade en citrus. Ook de ideale basis voor melkkoffies.
Een goede fairtrade lungo zet je met de 2.3. Medium gebrand, rond van smaak met een zachte ondertoon van chocolade, hazelnoot en karamel.
Bij koffie draait het niet alleen om smaak, maar ook om ambacht, herkomst, kwaliteit, eerlijke handel en duurzaamheid. Een verhaal dat IJzersterk graag deelt met iedere koffiedrinker. Koffie IJzersterk: smaakt goed en doet goed.
Gemiddeld gebruikt u tussen de 7 en 9 gram koffie per kopje. Voor een dubbele espresso of cappuccino is dat 14 tot 18 gram. De exacte hoeveelheid hangt af van hoe sterk u de koffie wilt zetten en van de instellingen van uw koffiemachine. Door iets te variëren met de dosering vindt u eenvoudig de perfecte balans in smaak en sterkte.
Ongeopende koffiebonen blijven meestal 12 tot 24 maanden houdbaar, afhankelijk van de verpakking en de branding. Na opening blijven ze het langst vers wanneer u ze bewaart op een koele, droge en donkere plek, in een goed afgesloten verpakking of luchtdichte pot. Zo behoudt u het aroma en de volle smaak van de bonen.
Dat hangt af van het type machine. Voor volautomaten zijn middelmatig gebrande bonen met een droge buitenkant ideaal, omdat ze soepel malen en de machine schoonhouden. Voor pistonmachines en filterkoffie zijn bonen met een iets donkerdere branding vaak beter geschikt. Kies altijd bonen van constante kwaliteit voor de beste smaak én levensduur van uw machine.
Licht gebrande bonen hebben een frisse, fruitige smaak met meer zuren, terwijl medium branding zorgt voor balans tussen zoet en bitter. Donkere branding geeft een volle, krachtige smaak met tonen van cacao en karamel. De keuze voor een branding is vooral een kwestie van persoonlijke voorkeur en de gewenste intensiteit van uw koffie.
Familiebedrijf sinds 1893
Koffie, Thee, Apparatuur & Service
Horeca, Werk & Thuis
Vragen? App
Brandsma Koffie