Romige warme Chocomel met een kruidige chai-twist. Voor deze variant gebruiken we Chocomel Hot uit de Chocomel Hot Machine. De chai-slagroom en kaneel geven deze special een warme, uitgesproken smaak.
Benodigdheden (per glas)
- Warme Chocomel uit de Chocomel Hot Machine
- Ongezoete slagroom
- Bondi Chai kruiden of MONIN Chai Tea Concentrate
- Kaneelpoeder
- 1 Brandsma Koffie speculoos-koekje
Bereiding
Bereid een mok warme Chocomel met de Chocomel Hot machine. Voeg aan de ongeklopte slagroom in plaats van suiker een kleine hoeveelheid Bondi Chai kruiden of MONIN Chai Tea Concentrate toe. Stem de dosering af op de hoeveelheid slagroom die je maakt. Meng goed, proef en voeg naar smaak iets meer toe. Houd de chaismaak subtiel, zodat deze de Chocomel mooi aanvult.
Serveertip
Spuit een royale toef chaislagroom op de warme Chocomel. Bestuif met een vleugje kaneel en serveer met een Brandsma Koffie speculooskoekje.
Meer over de Chocomel Hot Machine
Met de Chocomel Hot Machine serveer je snel en eenvoudig een constante warme Chocomel, die je als basis kunt gebruiken voor verschillende specials, zoals deze Chai Hot Chocolate.