Familiebedrijf sinds 1893 Koffie Thee Apparatuur Service Horeca Werk Thuis
Waar ben je naar op zoek?
Horeca Koffie bonen IJzersterk
IJzersterk

Waarom koffie IJzersterk?

  • This Side up
  • Kwaliteit
  • Feel good
  • De keten: transparant

IJzersterk smaakt goed en doet goed.

 

Horeca Koffie bonen IJzersterk

IJzersterk

Waarom koffie IJzersterk?

  • This Side up
  • Kwaliteit
  • Feel good
  • De keten: transparant

IJzersterk smaakt goed en doet goed.

 

IJzersterk

Bij koffie draait het niet alleen om smaak, maar ook om ambacht, herkomst, kwaliteit, eerlijke handel en duurzaamheid. Een verhaal dat IJZERSTERK graag deelt met iedere koffiedrinker. IJZERSTERK wordt geleverd aan koffiebars, restaurants, kantoren en hotels die graag consistente, hoogwaardige koffie serveren. Om een goede koffie te zetten, biedt IJZERSTERK meer dan koffiebonen.

WAAROM KOFFIE IJZERSTERK?

THIS SIDE UP

KWALITEIT:


DE ESPRESSO BLEND 

DE LUNGO BLEND


SMAAK: DE AFKOMST

1. Brazil, Paraná en Sao Paulo, Capricornio, Fazenda California, Ikawa’s pulped Natural:

  • De Brazil is een koffieboon afkomstig van een Braziliaanse coöperatie genaamd: ‘Capricornio’. Het verhaal achter deze boon speelt zich af
    in Paraná en São Paolo. Drie vrienden besluiten om een verwaarloosd koffiegebied nieuw leven in te blazen. En met succes! Het harde werken werpt zijn vruchten af. “Capricornio-land” is de nieuwste specialty coffee hotspot van Brazilië aan het worden

2. Uganda, Zombo, micromill Ajere, origin Ajere fully washed:

  • Zombo is het nieuwe project van This Side Up. Het doel is realisatie van kleine, betaalbare microstations die niet worden geëxploiteerd door
    grote coöperaties of door enkele rijke boeren, maar door dorpen van maximaal 200 mensen. De inwoners van Ovuru Village samen vormen een exportbedrijf dat de boerengroepen transparant, gelijk en zelfs inclusief bediend. Door deze bundeling van krachten en expertise is het streven van 25% eigendomsrecht voor de boeren dan ook gerealiseerd en groeiend. Het toevoegen van dit geweldige component aan IJZERSTERK Koffie is dan ook gebaseerd op smaak, transparantie en kwaliteit. Brandsma Koffie steunt bovenstaande van harte en is trots op het toevoegen van deze Zombo specialty coffee met 86 cuppingpunten aan IJZERSTERK Koffie.

3. Indonesia, Flores, Rende Nao, Specialty Robusta Standard

  • Begin 20e eeuw kreeg wereldwijd een groot deel van de Arabica koffieplanten te maken met bladroest. Deze schadelijke schimmelziekte is niet seizoensgebonden en kan ieder moment toeslaan met plantensterfte tot gevolg. Er moest gezocht worden naar resistente koffieplanten. Op Flores (Indonesië) wordt nu een zeer specifieke Robusta geteeld die wel resistent is tegen de bladroest. Deze koffie is afkomstig van de plantage die eigendom is van drie families uit Rende Nao. This Side Up stimuleerde de kwaliteit door deze robusta te laten verwerken met dezelfde machines en standaarden als arabica-koffie en beloofden dezelfde prijzen te betalen als ze zouden krijgen voor fijne arabica’s. Dit partnership heeft gezorgd voor stabiele oogsten van zeer hoge kwaliteit die door de prijsafspraak een hoger inkomen en een beter bestaansrecht creëert voor de boeren en hun families.Kortom; deze Flores-koffie is zowel op smaak als op doelstelling een toegevoegde waarde op IJZERSTERK Koffie.

Wij doneren € 0,25 PER VERKOCHTE KILO koffie IJZERSTERK aan Jantje Beton

Jantje Beton is hét goede doel dat zich sinds 1968 samen met kinderen en jongeren inzet voor meer en uitdagender speelruimte en meer speelkansen. Jaarlijks doen ruim 350.000 kinderen mee aan de activiteiten en projecten van Jantje Beton. Kinderen en jongeren in kwetsbare (speel)posities krijgen hierbij extra aandacht. Wij willen bereiken dat álle kinderen en jongeren in Nederland dagelijks kunnen spelen en bewegen. Kinderen moeten steeds meer en spelen steeds minder, terwijl spelen het belangrijkste én het leukste onderdeel is van een gezond leven. Daarom zegt Jantje Beton … STOP NOOIT MET SPELEN!

Probeer ook eens dit IJZERSTERKE recept: een koffiecocktail voor na het diner met Martini en IJZERSTERK.

Het 'IJzersterke' verhaal

Vragen? App Jorrit