Vul het glas met ijsblokjes tot 2 cm onder de rand.
Schenk de siroop in het glas.
Zet het glas onder de Lattiz machine en vul het glas tot ongeveer 2 cm van de rand met melkschuim. Wacht tot het melkschuim en de warme melk zich scheiden.
Schenk de espresso midden in het glas.
Garneer de latte eventueel met de gehakte pistachenootjes.